Huevo entero ecológico pasteurizado

En Granja Campomayor contamos con un planta de pasteurizado propia, en la que elaboramos huevo entero ecológico líquido con nuestros huevos de gallinas criadas en libertad y con alimentación 100% ecológica. El resultado es un huevo ecológico pasteurizada de la mejor calidad, que no contiene conservantes ni colorantes. Además, al tradicional sistema de pasteurizado de intercambiador de placas le añadimos una segunda pasteurización con el sistema wave. Gracia a esta combinación, conseguimos una mayor inasctivación de los microorganismos sin degradar las propiedades tecnofuncionales del producto.

Los huevos ecológicos de Granja Campomayor proceden de gallinas criadas en libertad. Se alimentan de cereales de la agricultura ecológica, principalmente maíz, trigo y soja. Huevos como los de antes, de gran calidad y con un sabor auténtico. Además cuentan con el sello de garantía del Consejo Regulador de Agricultura Ecológica de Galicia (CRAEGA) y Agricultura Ecológica (UE).

El huevo entero campero pasteurizado de Granja Campomayor está disponible en los siguientes formatos:

- 2kg: en Bag in Box. Equivale a +- 40 huevos. Este cómodo formato es fácil de almacenar y su sistema de vaciado mediante grifo hermético lo hace manejable en el día a día y muy higiénico.
- 10kg: en Bag in Box. Equivale a +- 200 huevos. Es ideal para hostelería y restauración

Ester producto se conserva refrigerado y tiene fecha de caducidad y el lote impreso en el envase.

  

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€/Compra Docena
Mano obra €/hora
Tiempo cascado y batido 30 DOC.
precio por kg.
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