Dicen que la verdadera magia en la cocina ocurre cuando las texturas se encuentran. En este plato, la tradición y la técnica se dan la mano: la clásica y delicada Gula del Norte®, preparada en su punto exacto, coronada por el Huevo a Baja Temperatura Campomayor. El verdadero espectáculo llega al romper la yema, creando una salsa sedosa y natural que envuelve cada bocado. Un homenaje al sabor puro. De esta manera consigues que la alta cocina llegue a tu casa sin esfuerzo.
Os sugerimos una opción fácil, sabrosa y única donde la cremosidad y la suavidad ganan en boca. La solución eficiente para cenas o comidas. Combinamos la cremosidad del Huevo Cocinado a Baja Temperatura Campomayor con el sabor único de La Gula®Del Norte y matices de ajo, aceite de oliva y guindilla.
Maneras de preparación:
- EN MICROONDAS
- Verter La Gula®del Norte al ajillo a un plato
- Cascar el Huevo cocinado a baja temperatura Campomayor en un bol para recoger con una cuchara sopera.
- Colocar encima de La Gula® del Norte, emplatando
- Introducir el plato en el microondas durante 1,5 minutos a potencia máxima
- Retirar y romper la yema para mezclar al gusto.
- EN SARTÉN:
- Calentar una sartén sin aceite y cuando esté caliente, verter La Gula® del norte al ajillo durante 1 o 1,5 minutos, según el punto deseado.
- Apagar el fuego, y cascar el huevo cocinado a baja temperatura Campomayor en un bol y recoger con una cuchara sopera el huevo
- Colocar el huevo encima de las Gulas Calientes, se puede emplatar en sartén para servir o emplatar directamente.
- Romper la yema y mezclar al gusto
