Estrellas en el Camino de Santiago 2020

Una año más el evento solidario Estrellas en el Camino de Santiago reunió en Negreira a lo más selecto del panorama culinario nacional. En la edición de este año, donde se dieron cita más de 30 Estrellas Michelín, se buscaba recaudar fondos para Caritas, así como dar a conocer lo mejor de la gastronomía de nuestra comunidad. Más de 250 personas adquirieron su pase solidario y disfrutaron a lo largo de todo el día de los diversos stands y actuaciones.

En Granja Campomayor no nos quisimos perder la cita, y acudimos para aportar nuestro granito de arena y colaborar con la causa. Todos los asistentes a nuestras cocinas pudieron saborear un plato de huevo a baja temperatura, caldo de gallina, verduritas y miga de pan elaborado por la cocinera del Grupo Nove, María Barela (Parada das Bestas), y la afamada tortilla al estilo betanzos del dos veces campeón de Mejor Tortilla de España, Alberto García Ponte (Mesón O Pote).

Allí recibimos la visita de grandes maestros de la cocina como Martín Berasategui, Jordi Cruz, los hermanos Torres, Eneko Atxa o David de Jorge.